(Photo : www.izzaiynas.blogspot.com)
BAHAN:
5OOg ikan tenggiri
1 labu bawang besar dihiris halus
1 ulas bawang putih dihiris halus
2sm halia dihiris halus
2sm lengkuas dihiris halus
1 batang serai diketuk
3 keping asam gelugur
1 biji tomato dibelah empat
2 tangkai cili hijau dibelah dua
Air secukupnya
Garam dan serbuk perisa
CARA:
Masukkan semua bahan kecuali ikan di dalam periuk bersama air secukupnya. Masak sehingga mendidih baru dimasukkan ikan. Biarkan mereneh beberapa ketika. Masukkan buah tomato dan cili hijau. Sesuaikan rasanya. Sedia utk dihidangkan.
No comments:
Post a Comment