BAHAN:
6 ekor sotong besar dipotong bulat
1 biji bawang besar dikisar
3 ulas bawang putih dikisar
10 tangkai cili padi hijau
Sedikit serbuk kunyit
Kicap manis secukupnya
Sedikit garam & serbuk perisa
CARA:
Gaul sotong dgn garam & serbuk kunyit. Goreng beberapa minit sehingga sotong garing lembap. Angkat & ketepikan. Tumis bahan kisar hingga garing. Masukkan sotong & cili hijau. Goreng sehingga cili layu. Masukkan kicap manis, garam & serbuk perisa. Sedia utk dihidangkan.
No comments:
Post a Comment