(Photo : www.peejburhan.blogspot.com)
BAHAN
3 ekor ikan keli dibersihkan dan disalai
3 ulas bawang merah ditumbuk halus
1 ulas bawang putih ditumbuk halus
1 inci kunyit ditumbuk halus
15 tangkai cili padi ditumbuk halus
1 biji kelapa diambil santan
1 keping asam gelugur
1 ikat pucuk ubi dicelur
Garam, gula dan serbuk perisa
CARA:
Panaskan santan, bahan tumbuk dan asam keping dengan api perlahan sehingga mendidih. Masukkan ikan dan pucuk ubi. Sesuaikan rasa dengan garam, gula dan serbuk perisa. Sedia utk dihidangkan.
No comments:
Post a Comment