(Photo : www.wanista.com)
BAHAN:
1 ekor ikan terubuk dibersihkan
2 ulas bawang merah ditumbuk halus
2 batang serai ditumbuk halus
2 tangkai lada merah ditumbuk halus
1sm belacan ditumbuk halus
4 camb kelapa parut putih
1 helai daun kunyit dihiris halus
Sedikit serbuk kunyit
Sedikit air asam jawa
Gula dan garam
CARA:
Lumurkan ikan dengan sedikit garam dan serbuk kunyit. Ketepikan.
Campurkan semua bahan2 lain di dalam satu bekas. Gaul biar sebati. Sumbatkan di dalam perut ikan. Bakar ikan sehingga masak.
No comments:
Post a Comment