(Photo : www.cloudymonday.blogspot.com)
BAHAN:
4 ekor ikan kembung
1 cawan tepung beras
1 camt garam
1 camt serbuk kunyit
1 camt air kapur
1 biji telur
Air secukupnya
CARA:
Bancuhkan tepung beras bersama air, garam, serbuk kunyit, air kapur & telur sehingga mendapat adunan yg sederhana pekat. Celup ikan di dalam bancuhan tepung & goreng di dalam minyak penuh hingga garing. Hidangkan dengan sos cili atau sos cili Thai.
4 ekor ikan kembung
1 cawan tepung beras
1 camt garam
1 camt serbuk kunyit
1 camt air kapur
1 biji telur
Air secukupnya
CARA:
Bancuhkan tepung beras bersama air, garam, serbuk kunyit, air kapur & telur sehingga mendapat adunan yg sederhana pekat. Celup ikan di dalam bancuhan tepung & goreng di dalam minyak penuh hingga garing. Hidangkan dengan sos cili atau sos cili Thai.
No comments:
Post a Comment