(photo : www.ravejoint.com).
BAHAN:
I bungkus kuey teow
240 isi ikan dihiris nipis
150g sawi
1 liter air
2 kiub stok ikan bilis
4 hiris halia
1 camb minyak masak
1 cams kicap cair
Garam & lada sulah secukup rasa
Bawang goreng dan hirisan cili merah
CARA:
Perapkan isi ikan dengan halia, kicap cair, lada sulah & minyak. Celur kuey teow dan toskan. Rebus air hingga mendidih dan masukkan kiub stok ikan bilis. Masukkan hiirsan ikan & sawi. Sesuaikan rasa dengan garam dan lada sulah. Jika suka boleh masukkan fish ball atau fish cake. Sendukkan sup ke atas kuew teow dan taburkan hirisan cili merah & bawang goreng.
No comments:
Post a Comment