(Photo : www.potretkasih.com)
BAHAN:
5 ekor ikan kembung
2 mangkuk santan dari 1 biji kelapa
10 tangkai cili padi ditumbuk halus
2sm kunyit hidup ditumbuk halus
2 tangkai cili hijau dibelah dua
Garam & serbuk perisa
CARA:
Masukkan ikan, bahan tumbuk dan santan ke dala periuk. Jerang di atas api perlahan dan selalu dikacau supaya tidak pecah minyak. Biarkan mendidih dan ikan masak. Sesuaikan rasa dengan garam & serbuk perisa. Sedia utk dihidangkan.
No comments:
Post a Comment