(Photo : www.periukbelanga.jugem.jp)
BAHAN:
1 ekor ikan jelawat dipotong empat
1/2 cawan tempoyak
15 biji cili api ditumbuk halus
2 biji cili merah ditumbuk halus
2 inci kunyit hidup ditumbuk halus
2 batang serai diketuk
Air secukupnya
Gula, garam dan serbuk perisa
CARA:
Masukkan ikan, serai, bahan tumbuk dan air ke dalam periuk. Renehkan sehingga ikan masak dan kuah pekat. Sesuaikan rasa dengan gula, garam dan serbuk perisa. Sedia utk dihidangkan.
No comments:
Post a Comment