BAHAN:
2 ekor ikan selar atau kembung dipotong dua
6 ulas bawang merah dimayang
4 ulas bawang putih dimayang
4 batang serai diketuk
2 inci lengkuas dihiris
1 inci halia dihiris
3 keping asam gelugur
10 tangkai cili padi
Air secukupnya
Garam & serbuk perisa
CARA:
Didihkan air bersama bawang merah, bawang putih, halia, serai dan asam gelugur. Masukkan ikan bersama cili padi. Biarkan mereneh sehingga ikan masak. Sesuaikan rasa dengan garam & serbuk perisa. Sedia utk dihidangkan.
(Photo : www.maszmadi.blogspot.com)
No comments:
Post a Comment